正月も完全に終わりましたね。
と、言うことで
どうせみんなの家にもお餅が余っているでしょ？？
そんなわけで今回は、お餅を使ったスーパーうまいおやつの作り方をご紹介しましょう
材料
・切り餅：好きなだけ
切り餅がベスト
・バター：餅１つに対して１５ｇほど
・タレ(切り餅２個計算)
砂糖：大さじ１
みりん：大さじ１
(醤油)→後術します。
作り方
①表を焼く
フライパンにバターを入れ、そのまま餅を入れる
焦げ目が付くくらいまで弱めの中火で焼く(５〜７分くらい？)
気を抜くと焦げるので注意
②裏を焼く
いい感じに焦げ目がつき、カリッとしたらひっくり返して、同じくらいの色がつくまで焼く
表面より早く焼けます
こっちは思っているよりもすぐ焦げるので注意
焼き加減は箸などをブッ刺して確認してください
サクッと中まで入れば大丈夫です。
③タレを作る
両面同じよに焼けたら火を止め、余熱でタレを作ります
甘タレがいい人はみりんと砂糖を１：１で混ぜ合わせます。
甘じょっぱいのは砂糖とみりん、醤油を１：０.５：０.５で同じ感じで混ぜ合わせます。
ある程度両面に絡まったらよし
完成
最後は皿に盛って完成！！
ﾃﾞﾃﾞﾝ！
カリふわでうめぇ！
後はお好みで胡麻や海苔などをつけてもよし
時間がちょっとかかるの以外は文句ないくらいうまいです
ただお餅なのでカロリー的なのがね。
気にする人は気をつけてください
